1 pacote de ricota sem sal picada,
2 cebolas grandes picadas,
1 dente de alho picadinho
1 cenoura grande (ralo grosso).
Refogue a cebola em 1 c.s. óleo, depois o alho. Após, acrescente a cenoura e refogue, depois a ricota. Tempere à gosto, com sal, manjericão,orégano. Coloque 1 c.s de azeite de oliva.
Sirva em tortilhas, pães ou pão sírio. Ou como vc preferir.
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