2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
3 OVOS
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
1 XÍCARA DE LEITE DE SOJA OU LEITE
1 COLHER DE SOPA DE SALSINHA DESIDRATADA
1/2 COLHER DE SOPA DE ALHO EM PÓ OU TEMPERO COMPLETO SEM PIMENTA
1 1/2 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
3 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO RALADO (OPCIONAL)
ALTERNAR A FARINHA, O LEITE, OVOS NO LIQUIDIFICADOR, BATER. ACRESCENTAR OS DEMAIS TEMPEROS E POR ÚLTIMO O FERMENTO.
UNTAR FORMA MÉDIA COM ÓLEO E COLOCAR A MASSA.
ACRESCENTAR O RECHEIO:
1 ALHO PORÓ EM RODELAS
1 XÍCARA DE QUEIJO MUSSARELA OU COLONIAL NO RALO GROSSO
4 TOMATES PAULISTA PICADOS
MISTURAR O ALHO PORÓ EM RODELAS COM O TOMATE PICADO, SALGAR COM O TEMPERO COMPLETO. COLOCAR POR CIMA DA MASSA,REGAR COM´AZEITE DE OLIVA PARA FORNO. SALPICAR POR CIMA O QUEIJO MUSSARELA RALADO, ACRESCENTANDO ORÉGANO.
ASSAR EM FORNO A 200° POR 15/20 MIN. ATÉ ASSAR A MASSA
